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Corso Barman Roma

DURATA E MATERIALE:

 43 ore di Lezione 
 Corso 100% pratico con Simulazioni di Lavoro
 Rilascio Attestato Qualifica Professionale
 Corso a Numero Chiuso Max 7 Partecipanti
 Incluso Kit Barman, Manuale Didattico e Ricettario

COSTO:
 Il corso ha un costo di € 490,00 tutto incluso. 
 Possibilità di Pagamento Rateizzato
 Corso Haccp € 50,00 Iva inclusa ( 6 ore extra aggiuntive)
 Dopo il Corso di Primo Livello si può accedere ai Percorsi Professionali:
 
 
 
DATE DISPONIBILI:
- dal 04/11/2019 al 15/11/2019
- dal 04/11/2019 al 15/11/2019
- dal 02/12/2019 al 13/12/2019
- dal 02/12/2019 al 13/12/2019

Vuoi diventare un Barman ed avere le competenze necessarie per lavorare dietro un banco Bar? 

Il nostro CORSO BARMAN 1° LIVELLO garantisce la formazione ideale per apprendere le tecniche di lavoro di un barman e iniziare a lavorare da subito in Italia o all'estero.
L'Accademia Bartendence, con regolare Iscrizione alla Camera di Commercio di Roma, svolge corsi professionali nel settore Bar e Barman da oltre 10 anni al fine di formare professionisti in grado di potersi inserire da subito nel mondo del lavoro. 

 

CORSO BARMAN DI PRIMO LIVELLO IN ACCADEMIA BARTENDENCE
 

Il Corso da Barman di Primo Livello è pratico al 100%, fornisce la base fondamentale per diventare un barman esperto in grado di saper lavorare dietro qualsiasi bancone.

E' indicato per i principianti che non hanno mai avuto nessuna esperienza in questo settore che desiderano lavorare come barman.
Non è un corso base ma un corso completo che prepara i futuri Bartender a saper realizzare tutti i cocktails Internazionali e Most Popular ovvero i più richiesti sul mercato.

Se non hai mai svolto il lavoro da barman, questo corso è propedeutico per iniziare la tua formazione. Se invece già lavori come bartender e vuoi ampliare le tue conoscenze riguardo alla costruzione dei cocktail, consigliamo di frequentare i nostri corsi avanzati. Prima di accedere ai corsi avanzati i nostri docenti accerteranno il livello di preparazione del corsista effettuando delle prove di simulazioni di lavoro nella nostra Accademia.

 

OBIETTIVI DEL CORSO BARTENDER 1° LIVELLO

L'obiettivo principale dell'Accademia Bartendence è di trasmettere sicurezza e capacità dietro un banco bar.
Il programma è incentrato sulla simulazione di lavoro. I corsisti vengono dotati di una postazione da bar reale dove poter eseguire cocktails in perfetta autonomia sotto il controllo dei docenti presenti in sala. Eseguire cocktails con prodotti veri aiuta il barman a memorizzare le ricette ed inoltre incrementa la conoscenza delle caratteristiche dei liquori o distillati utlizzati.
Il corso è a numero chiuso, accettiamo solamente 7 allievi per gruppo. Tutti i partecipanti verranno dotati di una delle 7 postazioni bar presenti in aula. I moduli Bar sono dotati di tutte le attrezzature necessarie per il corretto svolgimento del corso e permettono di svolgere una reale simulazione di lavoro al fine di raggiungere un livello di preparazione garantito.

Il Corso di 1° Livello è indispensabile per poter apprendere tutte le tecniche di lavoro, al termine del corso ogni partecipante saprà realizzare tutti i cocktail internazionali IBA e i most popular (più richiesti sul mercato)

Si realizzeranno cocktail con prodotti alcolici veri, al fine di controllarne tutte le caratteristiche olfattive, gustative e visive.
Incluso nel costo del corso verrà consegnato un ricettario dei cocktail, una dispensa merceologica e un kit di attrezzatura per poi andare a lavoro.

 

 

PROGRAMMA DEL CORSO BARMAN DI 1° LIVELLO

corso barman roma
Il Corso prevede diverse tematiche teoriche e pratiche come la preparazione del banco bar, la scelta delle migliori attrezzature, la distinzione di tutti i bicchieri da bar, dei prodotti alcolici ed analcolici con esecuzione dei cocktails tramite vere e proprie simulazioni di lavoro.

 

Introduzione alla professione del Barman.
Tipologie di lavoro e differenze da barman, barista e bartender.
La postazione di lavoro.
Norme comportamentali.
Rapporto con la clientela.
Materiali in dotazione e attrezzature necessarie.
Analisi ed utilizzo di tutte le attrezzature per barman.
Preparazione del proprio banco bar e della postazione personale.
Sistemazione del banco e preparazione dettagliata al servizio.
Analisi delle ricette e studio dei dosaggi in once, grammi e centilitri.
Analisi di tutti i cocktail internazionali (mercato estero) e più richiesti sul mercato italiano.
Realizzazione e analisi di cocktail con prodotti veri da parte dei corsisti.
Simulazione di lavoro e velocità con richieste specifiche da parte dei docenti.
Simulazione di lavoro e analisi delle tecniche di lavoro.
Studio e realizzazione di decorazioni dei cocktail elaborati.
Tecniche di velocità e sicurezza dietro il banco bar.
Movimenti spettacolari ed acrobatici (flair bartender).
Introduzione al concetto di flair con movimenti di base acrobatici.
Degustazione dei cocktail realizzati per analizzarne le caratteristiche olfattive, gustative e visive.
Nozioni sul servizio di birra e vino.
 
 
 

 

PERCHE' SCEGLIERE L'ACCADEMIA BARTENDENCE
 

Bartendence svolge Corsi Professionali con Garanzia di Apprendimento.
Cosa significa?
Se a fine corso il partecipante non si sente ancora sicuro di aver appreso tutte le tecniche studiate durante il corso o se il docente dovesse ritenere che la preparazione non è ancora idonea per il mondo del lavoro L'ACCADEMIA BARTENDENCE offre la possibilità di rifrequentare le lezioni specifiche o l'intero corso a titolo GRATUITO.


Bartendence svolge tutti i corsi per Barman a numero chiuso.
Nonostante la sede di Bartendence sia tra le più grandi in Italia/Europa (oltre 400mq) i nostri corsi non superano mai i 7 allievi per gruppo.
Tutto questo per garantire ai docenti di seguire individualmente i corsisti. Seguire individualmente ogni partecipante è fondamentale per formare adeguatamente futuri Barman o Baristi.
 

Bartendence svolge tutti i corsi con postazioni da Bar vere e con prodotti alcolici veri.
Per garantire un'accurata formazione sono state ricreate, all'interno delle nostre aule, vere e proprie postazioni da bar complete di attrezzature e di prodotti alcolici per realizzare, insieme ai docenti, prove pratiche con degustazione.


Bartendence riserva a titolo GRATUITO le aule ai corsisti per prove e simulazioni post corso PER SEMPRE.
Dopo aver terminato i corsi i nostri ragazzi possono tornare in sede per fare prove, simulazioni di lavoro, leggere libri o studiare durante l'orario di apertura della scuola dal lunedì al sabato dalle ore 10:00 alle 19:00 orario continuato.

 

Bartendence seleziona i migliori docenti nel suo STAFF.
Dai migliori si impara più velocemente e soprattutto il livello di formazione risulterà sempre più alto rispetto alla media.
I nostri docenti vantano dai 15 ai 20 anni di esperienza di lavoro nel Bar e nel campo della docenza.
Molti Bartender, che lavorano già da molti anni, frequentano i nostri corsi avanzati visto l'alto livello di preparazione dei nostri docenti.

 

 

IL CORSO BARMAN DI 1° LIVELLO ACCADEMIA BARTENDENCE COMPRENDE:

 

 

43 ore di lezioni dedicate alle Prove Pratiche da Barman.

Attestato Corso Barman 1° Livello.

Attestato HACCP Regione Lazio integrato (su richiesta).

Kit Barman incluso nel prezzo. 

Dispensa didattica e Ricettario Internazionale dei Cocktails.

 

Al temine del corso, verrà consegnato l' Attestato di qualifica professionale, per lavorare in Italia o all'estero e l’attestato di HACCP (non incluso nel Bartender 1° Livello) dedicato all'autorizzazione per la manipolazione degli alimenti, Riconosciuto dalla Regione Lazio (€ 50,00).

Il nostro Attestato di BARMAN 1° LIVELLO, inoltre, possiede una validità di 10 punti ai fini dell'acquisizione della LICENZA di SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE.
 

 

COSTI DEL CORSO BARMAN 1° LIVELLO IN ACCADEMIA BARTENDENCE
 

Il Corso Barman di Primo Livello ha un costo di € 490,00 con IVA, Ricettario Cocktail, Kit Barman e Attestato tutto incluso nel prezzo.

Il Costo del Corso HACCP è di € 50,00 IVA inclusa.

Incluso nel prezzo del corso, avrai la possibilità di frequentare la nostra scuola a titolo gratuito anche alla fine dei corsi, con esercitazioni gratis nella nostra aula per sempre.

 

SOLUZIONE PER I PARTECIPANTI PROVENIENTI DA FUORI ROMA

Per tutte le persone che frequentano i nostri corsi offriamo una convenzione con B&B di fiducia situati a pochi metri dalla scuola. Il Bed & Breakfast prevede la prenotazione di una stanza per l'alloggio fino alla fine del corso, oppure si può scegliere la soluzione "Casa Vacanze" per chi preferisce avere un vero e proprio appartamento per tutta la durata del soggiorno.

Per la lista dei B&B disponibili o per le "Case Vacanze" contattare direttamente la segreteria della scuola al numero 06.89537573 o inviare una e-mail a info@formazionebartender.it 

 

FOTO AULA BARTENDER 1° LIVELLO

Questa è l'aula per i corsi di Barman di 1° livello, l'aula è di 80 mq ed ha 7 moduli bar.  Ogni partecipante occuperà un modulo bar per tutta la durata del corso con tutte le attrezzature necessarie per lo svolgimento delle lezioni. Tutto il materiale didattico (penne, cartelline e fogli) verranno forniti dalla scuola il 1° giorno di lezione. 

 

 

CONSEGNA DEGLI ATTESTATI PROFESSIONALI A FINE CORSO

Alla fine del corso i corsisti ricevono l'Attestato di Qualifica Professionale, dopo il corso si può continuare a frequentare la scuola per allenamenti o ripasso delle lezioni. Mettiamo a disposizione dei nostri corsisti un'aula (gratuita) per potersi esercitare dal lunedì al sabato dalle ore 10:00 alle ore 19:00 orario continuato. L'accesso all' aula di allenamento è gratuita e riservata solo ed esclusivamente ai corsisti di bartendence. Chi non ha effettuato corsi di formazione presso la nostra scuola potrà effettuare l'accesso alle aule di allenamento solo con autorizzazione firmata presso i nostri uffici e mediante il pagamento di un canone giornaliero, mensile e/o annuale.

 

 

In questo video mostriamo un frammento di una lezione dove i corsisti realizzano un cocktail della famiglia "colada". Il modo migliore per apprendere le giuste tecniche di lavoro è senza dubbio realizzare cocktails con prodotti reali al fine di analizzare nello specifico tutte le caratteristiche più importanti dei drink. Il colore, il profumo ed infine il gusto. Realizzare cocktails è molto importante per la nostra scuola, ogni corsista realizzerà drink al fine di migliorare la sua professionalità e soprattutto eseguirà veri e propri stage di lavoro direttamente durante il corso. Le nostre aule sono dotate di tutti gli accessori di cui un bar necessita.

 

RICHIEDI SUBITO INFORMAZIONI DETTAGLIATE

Richiedi subito informazioni dettagliate compilando il form in fondo alla pagina o chiamaci subito al numero 06.89537573 per fissare un appuntamento e visitare la nostra Accademia.

 

    



BartendenceAccademia per Barman a Roma in Via Rocca Priora n. 47, Fermata della Metro A "Colli Albani"

Siamo aperti dal lunedì al sabato con orario continuato dalle ore 10:00 alle ore 19:00.
Tel: 06.89537573 - info@formazionebartender.it

 

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Consenso Informativa ai sensi del D. Lgs. n. 196/2003 in materia di protezione dei dati personaliCampo obbligatorio.